Mercredi 29 juillet 2009
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13:07
Allez allez on continue on ne perd pas sa motivation et son objectif de vue
Voici une recette allégée :
ingrédients :
pour 2 pers/3.5*
1 petite courgette
1 oeuf
20 cl lait demi écrémé
60g de camembert allégé
sel poivre
Laver éplucher et couper la courgette
Faire revenir dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d olive pendant 10 min
Battre l'oeuf etl le lait puis mélanger avec les courgettes cuites
Verser dans votre plat ( petit de préférence )
Couper le camembert et disposer sur le flan
Cuire environ 40 à 45 min à 200°c
Par toupine
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Publié dans : Plats
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Lundi 27 juillet 2009
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18:39
On continue dans le léger avec ce gâteau au chocolat blanc de ligne et papille :
Ingrédients :
180 g de chocolat blanc
100 g de fromage blanc 0%
30 g de maïzena
30 g de sucre
3 oeufs + 1 blanc d oeuf
1 pincée bicarbonate
Préchauffer four à 180°c
Faire fondre le chocolat blanc avec le fromage blanc
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre
Puis ajouter la farine et le bicarbonate
Ensuite ajouter le chocolat
Monter les blancs en neige
Incorporer à la préparation
Cuire 30 min
Dommage qu'il soit trop cuit mais il n'en reste pas moins très très bon
Par toupine
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Publié dans : Dessert
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Dimanche 26 juillet 2009
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06:24
C'est le moment de récolter les courgettes au jardin et on peut dire qu'il y en a pas mal
il ne fait pas très beau en ce moment , alors profitons de manger une bonne petite soupe puis ça ne fait pas de mal pour perdre les kilos accumulés avec tout ces bons gâteaux
Ingrédients :
1 kg de courgette
1 litre d'eau
2 cubes de volaille
sel poivre
4 portions de vache qui rit
Laver les courgettes
Couper les en 2 et enlever les pépins
Couper le reste en morceaux
Mettre sur le feu avec le l'eau et les cubes de volaille
Laisser mijoter 30 min
Saler , poivrer ajouter la vache qui rit et mixer
Par toupine
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Publié dans : Potages, Veloutés
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Jeudi 23 juillet 2009
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Voici une recette de " min coin " , une recette du Nord : la tarte au sucre
J'ai trouvé la recette sur le blog d' Amuse bouche
Ingrédients :
Pour la pâte :
280 g de farine
2 oeufs
100 ml de lait
1 levure de type briochin
1 cc de sel
Pour la garniture :
1 oeuf
60 g de crème fraîche
80 g de vergeoise brune
40 g de beurre
Mettre les ingrédients pour la pâte dans la MAP et lancer un programme pâte
Pétrir la pâte et la poser dans son moule de cuisson
Laisser lever 1 h et faire des trous dedans
Napper du mélange oeuf/crème fraîche
Puis verser la vergeoise et disposer des morceaux de beurre
Cuire 30 min à 190 ° c
Par toupine
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Publié dans : Tartes & Tartelettes
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