Ingrédients pour 12 gâteaux :
* pour les Cupcakes :
110 g beurre
110 g sucre
110 g farine
2 oeufs
20 g ce cacao
1 CS lait
1 cc levure
* pour le fondant :
50 g de chocolat blanc
75 g de beurre mou
50 g de sucre glace
Préparer le fondant
Faire fondre le chocolat blanc
Travailler le beurre avec le sucre glace
Ajouter le chocolat blanc
Laisser reposer
Travailler le beurre avec le cacao et le sucre
Puis ajouter les oeufs un à un
Verser la farine peu à peu puis la levure et le lait
Remplir les moules à cupcakes
Cuire 20 à 180°c
Décorer les cupcakes de fondant à l'aide d'une poche à douille
