25 juin 2009
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Ingrédients :
150 g de chocolat au lait
1/2 litre de lait
4 jaunes d'oeufs
100 gr de sucre
Portez le lait à ébullition et incorporer le chocolat pour le faire fondre
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre
Versez le lait au chocolat sur ce mélange et remettre sur feu doux pour épaissir
Laissez refroidir
Mettre en sorbetière 30 min
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