Une recette que j'ai goûte lors d'une réunion Tupper*ware
Ingrédients :
une boite de boudoirs
100 g de chocolat blanc
3 oeufs
400 g de fraises
2 sachet de sucre vanillé
250 g de mascarpone
du sirop de fraise
de l'eau
Mélanger l'eau et le sirop fraise
Tremper les boudoirs dans la sirop
Disposer les boudoirs dans votre plat
Mélanger la mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé
Faire fondre le chocolat blanc et incorporer au mélange
Battre les blanc en neige
et le incorporer délicatement au mélange mascarpone
Mettre une couche sur les boudoirs puis des morceaux de fraises
Faire 2 ou 3 étages de chaque en finissant par les fraises
Mettre au frigo
