31 mai 2009
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Envie de retenter l'expérience Agar Agar me voici à la recherche de la recette des bonbons à l'Agar Agar , c'est chose faite ici
Ingrédients :
15 cl de jus de pomme
80 gr de sucre
2 gr d'agar agar
Faire bouillir le jus de fruits avec l'agar agar
Puis ajouter le sucre et le faire fondre.
Le mélange bout pendant quelques instants, puis arrêter la cuisson quand le mélange monte.
Verser dans des moules à l'aide d'une seringue plus facile
Laisser refroidir à température ambiante
Puis, les démouler et les laisser sécher
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