29 juin 2009
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J'ai repéré ce gâteau , il y a quelques mois sur le blog de Manue ici
ça tombe bien, il y a un pot de crème fraîche dans le frigo alors pourquoi se priver !!
Ingrédients :
200 g de sucre
250 g de crème fraîche
3 oeufs
300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g pépites de chocolat
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le sucre avec la crème fraîche
Ajouter les oeufs un à un, puis la farine et la levure
Ajouter les pépites de chocolat
Verser la pâte dans votre moule à manqué
Enfourner 30 minutes
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Dessert
28 juin 2009
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00:38
C'est avec un grand plaisir que j'ai reçu des produits Impérial :
Crème pâtissière et flan pâtissier
Flan saveur chocolat
Flan saveur vanille
Pudding powder
j'ai hâte de les tester !!
Un grand Merci
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27 juin 2009
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Dans mon frigo, 1kg de fromage à utiliser au plus vite
Que faire , que faire ???
J'avais envie de légèreté et surtout éviter quelque chose de trop gras
Je suis tombée par hasard sur le blog de Lignes et Papilles et sa recette
de gaufre légère
Pour environ 15 gaufres :
400 g de farine
340 g de fromage blanc à 20%
60g de sucre en poudre
4 oeufs
20cl de lait écrémé
1sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Mélanger la farine, le sucre et le sel
A l'aide d'un batteur, incorporer les œufs et ajouter petit à petit le fromage
blanc et le lait
Cuire dans votre gaufrier et surtout REGALEZ VOUS !!!!!!
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Dessert
25 juin 2009
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Ingrédients :
150 g de chocolat au lait
1/2 litre de lait
4 jaunes d'oeufs
100 gr de sucre
Portez le lait à ébullition et incorporer le chocolat pour le faire fondre
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre
Versez le lait au chocolat sur ce mélange et remettre sur feu doux pour épaissir
Laissez refroidir
Mettre en sorbetière 30 min
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Glaces et sorbet
24 juin 2009
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Tartes & Tartelettes
22 juin 2009
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Petits gâteaux
20 juin 2009
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Encore ..... désolée mais c'est tellement bon !! puis je ne me vois pas faire autant de glaces et
de sorbets en plein mois de décembre !
Ingrédients :
400 gr de fraises
250 gr de rhubarbe
120 gr sucre
Laver et éplucher la rhubarbe
Cuire celle ci avec le sucre
Laisser refroidir
Mixer les fraise
Passer les au tamis
Puis mélanger avec la rhubarbe
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Glaces et sorbet
18 juin 2009
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Des glaces , des sorbets ... à volonté , j'ai envie de tout essayé !
Ingrédients :
500 g ananas
80 g de sucre
5 cl d'eau
Porter l'eau à ébulition avec le sucre
Mixer l'ananas avec ce sirop
Laisser refroidir
Mettre en sorbetière 30 min
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Glaces et sorbet
17 juin 2009
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Ingrédients :
4 tranches de jambons
1 petite boite haricots verts
Tomates cerise
du maasdam
3 CS crème fraîche
1 cc concentré de tomate
Couper le jambon et les tomates cerises
Disposer dans le plat avec les haricots verts
Mélanger la crème et le concentré de tomate
Couper le maasdam en fines tranches
Verser la sauce et mettre le maasdam
Passer au grill
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Plats
16 juin 2009
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09:00
Pour continuer une longue série de recette de glace et de sorbet , voici une recette de glace à la fraise
:
Ingrédients :
450 gr de fraises
25 cl de crème liquide entière
150 gr de sucre glace
Laver les fraises et mixer les au blender avec le sucre glace
Ajouter la crème liquide
Mettre en sorbetière 30min
Voilà il n'y a plus qu'à déguster !!
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Glaces et sorbet
Puis les aplatir
